La
directora de Desarrollo y Bienestar Estudiantil de la UPEL, doctora
Silvia Ribot, informó que ya se envió al Ministerio del Poder Popular
para Educación Universitaria Ciencia y Tecnología (MPPEUCT) el formato
de solicitud de alimentos para los comedores universitarios.
Ribot
explicó que este nuevo método permite registrar quincenalmente todos
los insumos necesarios correspondientes al menú de los comedores de los
institutos de la UPEL. El formato está dividió en dos secciones
específicas, correspondientes a los alimentos perecederos y hortalizas,
raíces y tubérculos.
“En
reunión con la Vice Ministra para el Buen Vivir Estudiantil y la
Comunidad del Conocimiento, Eulalia Tabares, se nos informó que la
intención del Estado es que este nuevo instrumento les permita adquirir
los productos a bajos costo a través del contacto directo con los
proveedores nacionales”.
La
doctora Ribot agregó que en cuanto a la distribución de cárnicos a los
comedores de la Universidad, cada Instituto está tramitando el código
del Sistema Integral de Control Agroalimentario (SICA) y el permiso
sanitario que les permita recibir los insumos.
Escrito por: Nicol Pérez.
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